L’art de créer une « cuisine dans la cuisine » (et de simplifier sa vie de parent) avec Our Place

L’histoire d’Our Place est avant tout celle d’une rencontre. Sa fondatrice, Shiza Shahid a imaginé cette marque lors de déjeuners et de dîners partagés avec ses amis à son arrivée aux États-Unis. Pour elle, cuisiner a été le moyen de « trouver sa place« . Aujourd’hui, la marque arrive enfin en France avec une mission claire : créer des produits qui facilitent la cuisine pour nous permettre de nourrir, rassembler et partager. La promesse est tenue.

Le design au service de la sécurité grâce au code couleur

Que l’on gère une allergie sévère ou que l’on veuille simplement séparer le vegan des protéines animales pour les enfants, le code couleur d’Our Place (Terre cuite, Bleuet, Sauge…) est un coup de génie. En attribuant une couleur spécifique à un usage (le sans-gluten, le végétarien, ou les repas de bébé), on crée un repère visuel immédiat. De notre côté, nous avons opté pour le coloris « Bleuet » : mon fils s’est tout de suite approprié cette couleur, non sans une certaine fierté. C’est désormais son territoire culinaire. Pour nous, c’est le « coin de Côme » (présenté dans un élément de cuisine dédié) : une barrière visuelle rassurante qui permet à toute la famille de cuisiner les yeux fermés sans risque de contamination.

Une prouesse technique et saine

Ce qui impressionne d’abord, c’est le sérieux de la marque : plus de 40 designs brevetés pour réinventer des objets que l’on pensait immuables. Mais surtout, Our Place bannit les ingrédients controversés et les polluants dits « éternels » (PFAS, PTFE, PFOA, plomb et cadmium). Leurs ustensiles sont disponibles en deux finitions de haute volée :

La gamme Céramique Thermakind avec un revêtement antiadhésif exclusif, non toxique et ultra-durable et la gamme Titane Pro, pour ceux qui cherchent la performance ultime sans aucun revêtement. La marque est tellement sûre de sa qualité qu’elle propose une garantie de 100 jours.

Ma recommandation, le trio magique (et surtout très polyvalent)

Pour éviter l’accumulation d’ustensiles inutiles et optimiser l’espace, j’ai eu un coup de cœur pour ces trois indispensables qui composent des sets intelligents :

1. Le Wonder Oven : Ce four 6-en-1 est un miracle de compacité sur le plan de travail. Il grille, rôtit, réchauffe, et possède une fonction Airfryer avec cuisson vapeur pour des plats tendres et croustillants. Il préchauffe 75 % plus vite qu’un four traditionnel et peut même accueillir un poulet de 2 kg.

2. La Perfect Pot (en 2,4 L ou 5,2 L) : Cette casserole sait tout faire : bouillir, cuire au four (jusqu’à 230°C), braiser et même égoutter grâce à sa passoire intégrée au couvercle. Le petit détail qui change tout ? Sa cuillère en bois de hêtre repose directement sur son manche (et un outil safe en plus pour nous)

3. La Always Pan : Une poêle anti adhésive qui remplace une foule d’ustensiles. Assez profonde pour rôtir, assez plate pour une omelette, elle passe de la plaque au four sans sourciller.

Le bonus de Côme, la recette de son Gâteau au Chocolat préféré

Voici ma recette fétiche de maman pressée, à réaliser à 4 mains bien entendu, parfaite pour étrenner votre futur Wonder Oven : 

Ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier, 100g de beurre doux, 2 œufs, 100g de farine spécial pâtisserie (type Schär), 100g de sucre roux, 1 sachet de levure sans gluten, 1 cuillère d’arôme vanille ou 1 sachet de sucre vanillé.
Préparation : Faites fondre beurre et chocolat. Mélangez œufs, sucre et vanille. Ajoutez le chocolat fondu, puis la farine et la levure.
Cuisson : Versez dans un moule adapté à votre Wonder Oven et hop 30 minutes à 180°C.

En résumé : Que vous cherchiez à sécuriser des allergies ou simplement à épurer votre cuisine avec des produits sains et beaux, Our Place offre enfin une table où chacun a sa place.